INDRAMAYU – Koperasi Nelayan Mina Bahari bersama mitranya PT Berikan Teknologi Indonesia meluncurkan produk susu ikan.
Peluncuran susu ikan pertama di Indonesia langsung dilakukan Menkop UKM, Teten Masduki, Selasa (15/8/2023).
Menurut menteri, kemitraan keduanya sesuai program hilirisasi yang melibatkan pelaku koperasi dan UKM, khususnya sektor perikanan.
“Ini 100 persen produk asli Indonesia, karena mampu menguasai sektor hulu hingga hilir,” jelas Teten.
BACAJUGA
Bahan baku ikan tersedia di pasar lokal, inovasi teknologi buatan sendiri, hingga riset dan penelitian dilakukan sendiri.
Karena itu, menteri menambahkan akan mendorong Kabupaten Indramayu menjadi miniatur hilirisasi produk perikanan berbasis bahan baku lokal.
Selain ikan dan susu ikan, Indramayu juga dikenal sebagai penghasil rumput laut berkualitas terbaik.
Sementara itu, Bupati Indramayu Hj Nina Agustina, menyatakan kebanggaannya susu ikan pertama di Indonesia dihasilkan dan diproduksi di Indramayu.
“Kami akan terus mendukung penuh dalam pengembangannya ke depan. Apresiasi juga kami sematkan kepada Kemenkop UKM atas kolaborasi dan sinergi ini,” kata Nina.
Dengan begitu, pihaknya dapat terus meningkatkan status gizi masyarakat dan mampu mengentaskan masalah stunting di wilayahnya. “Kita mampu memproduksi ikan yang terbesar di Jawa Barat mencapai 40 persen dari total produksi ikan,” katanya. (be-021)
Discussion about this post